Net een telefoontje gehad van het Belgisch Consulaat. Ik had hun een mailtje gestuurd met de vraag op welke manier ik kan kiezen op 10 juni. Op de site van Buitenlandse zaken las ik dat Belgen in het buitenland een kiesbrief toegestuurd kregen in de loop van november 2006. In mijn geval niet mogelijk omdat ik hier pas woon van maart. Dus het antwoord was simpel; ik kan niet stemmen dit jaar.
Heb ook maar meteen gevraagd of mijn belastingsbrief automatisch naar mijn nieuw adres wordt gestuurd. Dit zou normaalgezien geen probleem zijn sinds ik mijn nieuw adres opgaf bij het uitschrijven in Brussel.
Toeval of niet??? Ik ben de brievenbus even gaan checken en rarara...een enveloppe van het Consulaat met mijn vernieuwde identiteitskaart! Yeah!!! Het geeft me bijna een kick telkens er weer iets in orde is van de formaliteiten.

Had ik al verteld dat ik als nieuwe inwoner van Apollo Beach een welkom pakket gekregen heb? Niet dat het veel voorstelde, buiten een balpen, een houten meetlatje en wat coupons voor plaatselijke handelaars, zat er niet veel in. Wel leuk was de geschiedenis van Apollo Beach. Ik ben er achter gekomen dat wij in 1 van de eerste huizen wonen. In 1958 werden de eerste huizen gebouwd en dit huis is van hetzelfde jaar! Het heeft dus al een paar orkanen doorstaan. Vanaf 1 juni begint het orkaan seizoen officieel...wish us good luck!

South Shore Regional Library

Ik ben nu officieel lid van de South Shore Regional Library. Het mag gezegd worden, het is een mooie bibliotheek met veel prachtige boeken. Ik denk wel dat ik hier even zoet mee ga zijn. Er zijn verschillende studielokalen waar je met je laptop in alle rust kan werken en er is ook een 2de hands boekenwinkel waar je een boek kan kopen voor slechts 1$.


Ik vond dit boek tussen de kookboeken. Ik vond het wel toepasselijk voor ons en aangezien de fusie tussen Italiaanse, Belgische en Amerikaanse keuken nog niet geschiedt is, zal ik hier zeker inspiratie kunnen uithalen.
Goed nieuws deze week was dat eindelijk onze auto gerepareerd is! Met de motor rondrijden is leuk maar een auto hebben is hier echt geen luxe!
We zijn nog eens naar Lowry Zoo geweest maar deze keer om naar de zoo zelf te gaan. Het was de moeite, alhoewel er bepaalde delen waren afgesloten omdat ze het aan het opsmukken waren, hebben we toch nog een dik 3 uur rondgewandeld zonder ons te vervelen.

Mijn eerste doktersbezoek in de VS

Iedereen probeert me terug naar Belgie te lokken met de Zuiderse temperaturen daar. Als ik het zo hoor kan niemand nog ontkennen dat de opwarming van de aarde een feit is. Voor alle duidelijkheid, voorlopig blijf ik nog in de Sunshine State ondanks we een paar dagen slecht weer hebben gehad!

Afgelopen week ben ik bij de dokter geweest. Ik had al een tijdje last van mijn oren en ja nu bleek dat ik 2 serieuze proppen in mijn oren had. Raar want ik ben op medisch onderzoek geweest voor mijn VISA en toen zei die dokter dat mijn oren ok waren?! Enfin...het was een hele ervaring. Eerst moest ik een resem papieren invullen en aantonen dat ik verzekerd was. Dan 20$ betalen, vervolgens werd ik door een verpleegster in een kamertje geroepen om me te laten wegen, temperatuur op te laten nemen en bloeddruk te meten. Dat bleek OK te zijn. Dan moest ik in een andere kamer wachten op de dokter. Die kwam dan eindelijk na 20 minuten en checkte mijn oren, mompelde tegen de verpleegster dat ze alles moest klaarmaken om mijn oren uit te spuiten. Dat was haar taak. Een 2de ear check by the doctor himself en bleek dat ik een lichte infectie in mijn oor had. Heb hiervoor oordruppels gekregen.
Een apotheek zoals wij die in Belgie kennen, is hier niet. Het is een winkel waar je ook postkaarten, drank, snoep etc. kan kopen. En daarin is een "pharmacy" afdeling. Je kan zelfs met je auto langsrijden en je voorschrift afgeven en later je medicatie oppikken...een drive through!

Pasen

Ik denk dat het weer tijd is voor een tussentijdse update voor diegenen die mij smekende vragen stellen in e mails, voor diegenen die benieuwd zijn naar mijn Floridiaanse avonturen ( neen, het zijn geen Indianenverhalen) maar ook voor mijn dierbaren die ik via de chat niet alles vertel.
Morgen is het Pasen en dan komt heel mijn familie bijeen om de lekkerste recepten a la mama uit te proberen. Recepten die van generatie tot generatie het overleefd hebben en die wie weet misschien een Amerikaanse nasmaak gaan krijgen als ik ze hier probeer te importeren, hihi. Ik beloof me bij het authentieke te houden, don't panic!!!

Hier wordt vooral veel geBBQ'd. Heerlijk!!! Alles op de grill smaakt zo anders, groenten, vis, vlees, alhoewel ik van dat laatse nog altijd geen grote fan ben.
Het begon bij BBQ op donderdag hier thuis...gemarineerde kip en worstjes, zondag bij Michaels ouders; scampi's en gegrilde groenten. Als afsluiter maandagavond bij zijn broer; zalm in papillot, kip sates met gebakken aardappelschijfjes. (zie foto)

We hadden ons goed laten gaan bij zijn broer (brownies tripple chocolate als dessert) en zagen het niet zitten met de moto terug huiswaarts te keren dus zijn we er blijven slapen.
's Anderdaags zijn we met ons 3'en een boottochtje gaan maken. Vertrokken op de Hillsborough river.

Via Hillsborough river - vertrokken vanuit Lowrypark zoo - kom je op de Tampa Bay. Het gebouw met de rode (roze) baksteen uiterst rechts, is het gebouw waar Michaels mama werkt. Ze heeft vanop het 17e verdiep een prachtig uitzicht op de Bay. Van Tampa naar Apollo Beach ben je er sneller via de boot dan via de auto. We zijn even gestopt op wat ze hier noemen "beer can island" om Sand dollars en schelpen te zoeken. Zo kan ik me weer eens creatief bezighouden;-)

Ik had jullie al verteld dat ik me wat zou toeleggen op tuinieren. Welnu, hier en daar beginnen al enige knopjes en bloemetjes te ontluiken. Vooral de zonnebloemen en de paprikaplanten schieten snel omhoog. Bij al deze prachtige groeisels hebben we ook een hotelgast gekregen...een pad! Elke ochtend komt ie vanonder de aarde tevoorschijn met slaperige oogjes. Echt het soort pad dat je in sprookjesboeken ziet. ik heb mijn prinsje al maar voor diegenen die een pad willen kussen...you know where to find HIM